意思是家常菜，饭菜的规格不高，吃的比较安心和实在。

薄，读音为báo、bó、bò，最早见于秦代小篆，在六书中属形声字。

在读作báo时，“薄”字的基本含义为厚度小的，如薄片、薄饼；引申含义为冷淡，不热情，如薄待。在读作bó时，“薄”字的基本含义同“薄”（báo），用于合成词或成语，如厚薄、浅薄、尖嘴薄舌；引申含义为不充实，不坚强，如薄弱。在读作bò时，“薄”字用于“薄荷”，是多年生草本植物，茎和叶有清凉香味，可入药。

在现代汉语中，“薄”字常用作形容词，如薄情、淡薄。

薄席，就是家常菜，饭菜的规格不高，吃的比较安心和实在。

当然有的时候是一种谦虚，简单的准备些饭菜酒水，一般都是主人邀请客人时谦虚客气的说法。也说是略备薄席素宴。

出处：北宋·苏轼 《次韵周开祖长官见寄》：“从今更踏青州曲，薄酒知君笑督邮。”

译文：从现在重新踏上青州曲的路途，我简单的准备些饭菜酒水笑送督邮上路。

薄席就是吃的宴席不丰盛不满不多的意思

淡酒，就是档次不高的酒。薄宴，指菜品不高档，不丰富的意思。淡酒薄宴一般都是在请客时，主人自谦的用词。至于酒到底好不好，菜品是否高档、丰富，则另当别论。中国是礼仪之邦，国人又遵循谦虚的原则，凡事彬彬有礼，因而在宴请客人时，也要做到尽量低调，不张扬。淡酒薄宴实际上就是请客吃饭的意思。

淡酒薄宴意思是档次不高的酒，菜品不高档不丰富的宴席。

薄[báo]汉字

薄，属于常用字。“薄”是古入声字，现代汉语有三个读音。假借指厚度小，读báo，厚~。引申为轻微、少、轻视、看不起；指草木丛生的地方；挨得很近，迫近、接近，或姓，读作bó。bò仅用于薄荷。